馬鈴薯料理 紮實飽足

馬鈴薯的吃法變化多端，不管是鍋煎或是焗烤，鬆軟綿密的口感都很討喜。裕元花園酒店西餐主廚詹超然示範西班牙烘蛋和乳酪洋芋派等2道以馬鈴薯為主角的歐風料理，每一口吃起來都好滿足。
報導╱陳靜萍 攝影╱張世平

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