泡麵變身 升級變大菜

善用巧思，泡麵也可以從果腹充飢的隨手食物變成創意料理，台中星享道酒店宴會廳主廚王世杰利用港式、西式技法，將泡麵變成一道道能登大雅之堂的可口料理，拿來宴客也不失禮。報導╱廖玉如　攝影╱王文廷

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