粵式功夫菜 宴客超澎湃

八大菜系中，粵菜因採用大量高檔食材，在桌菜、宴客菜獨佔鰲頭，在業界享有盛名的廣東菜大廚郭泰王，以尋常食材做成擺盤精美又細緻的宴客菜，獨到的調味，食來噴香有味。
報導╱黃翎翔 攝影╱張世平、王永村

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