角煮東坡肉 肉Q嫩湯濃鹹

自北海道札幌發跡的湯咖哩，因當地冬日嚴寒發展出加入大量蔬菜、並可直接飲用的咖哩湯頭，旗下有胡同燒肉的橘焱餐飲集團代理了GARAKU，選在信義區開出首家海外店，吸引不少饕家嘗鮮。
報導╱林沛縈　攝影╱高大鈞

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