燒烤牛小排 香氣有層次

在敦化南路巷內的ROOTS CREATIVE，定位是新美式餐廳，3位分別來自台灣、韓國與瓜地馬拉的主廚，在廚房裡激盪出跨國界的美食創意，跳脫文化藩籬與刻板印象，嘗來既新鮮，又不失美味。
報導╱蘇亘雷　攝影╱翁玉信

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