中日風味冷麵 涼爽消暑

夏天總教人想來點涼爽的食物，大倉久和大飯店山里日本料理行政主廚毛利隣之介示範了日式沾麵與醬汁做法，而台中五都大飯店豐采樓主廚林洲龍則示範中式涼麵，道道都很開胃。
報導╱林嘉琪、陳靜萍
攝影╱副刊攝影組

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