鐵鍋鬆餅 蓬鬆味甜美

年初開幕的伴珈家，定位為社區咖啡館，除提供咖啡飲料，餐點選項包含三明治、鐵鍋鬆餅等輕食甜點，看似簡單，但香橙口味的鐵鍋鬆餅，將整顆甜橙分別做成糖蜜橙肉、蜜橙皮、果乾及濃縮醬汁，細膩手法傳遞了用心。 報導╱顏怡今　攝影╱林宏洲

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