鱘龍懷石料理伊殿園溫泉

2015年3月19日 星期四

懸吊鐵鍋 烹出和風


懸吊在柴火上方的炉裏,是日本傳統民居必有的配備,不僅可以烹煮食物,在電及鋼筋水泥房還不普及的時代,也兼具了乾燥、火種與照明的功能。

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