鱘龍懷石料理伊殿園溫泉

2015年3月5日 星期四

上海家常菜 野味生香


對台灣人來說很陌生的薺菜,原是長於春天休耕稻田中的一種野菜,是上海人、江浙人在春天餐桌上很常見的菜餚,薺菜生食雖沒啥滋味,但烹煮過後,鮮香四溢。

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