百變蟹料理 噴香超夠味

氣候漸冷，嘗蟹正當時，台北凱撒大飯店Checkers主廚高志華選用花蟹、三點蟹、牛角蟹等，設計了中式避風塘蟹、韓式辣蟹湯以及麻油枸杞蟹等，做法簡單又美味十足。報導╱孫守萱
攝影╱張世平

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