山藥入菜 爽脆養生

山藥一直以來倍受以養生著稱的日本人喜愛，口感清脆爽口，料理也不難，豐原五都大飯店豐采樓主廚林洲龍示範4款中式做法，清淡、厚味各有千秋，教人食指大動。
報導╱廖玉如 攝影╱黃天佑

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