新竹 竹東市場 尋古味探新意

如果不看全台批發市場，只論傳統市場，竹東傳統市集(竹東市場)規模無疑是數一數二的，光那東林路、大同路之間短短200公尺，排進400家攤商，加上周邊300多攤及鄰近的中央市場，逛一個早上保證絕對逛不完。而竹東年輕人返鄉開早午餐店，將市集內的客家牛汶水搭配西式餐點，是嘗試，亦是想延續家鄉記憶的夢。
報導╱田欣雲 攝影╱高世安

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