鹽烤雞肉串 皮脆肉多汁

開店不到1年的酒霧日式居酒屋，由3個年輕人一起經營，自己跑漁港採買，醬料自己熬煮，餐點以串燒為主，雖非炭火烤，但溫度拿捏得宜，鹽烤雞肉串能嘗到皮脆肉多汁的美味，另一道利用大量蔥花提味的鹽烤豚五花，也讓人印象深刻。
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲

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