潮州欖菜青蟹粥 滑潤湯鮮

秋風起，又到了吃蟹的季節，高雄福華珍珠坊和江南春分別推出秋蟹料理，挑選250克到300克重的青蟹，現點現殺，或是煮粥，或是搭麻油老薑、奶油起司、甚至花雕酒烹調，都能嘗到活蟹鮮美的滋味。
報導╱顏怡今　攝影╱林宏洲

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