厚切和牛搭白松露 脂香雙享受

每年10月底到12月底都是義大利阿爾巴白松露的產季，往年多數是米其林或高檔法式、義大利餐廳使用，今年曾招待不少政商名流，極為低調的讚鐵板燒，少見的將阿爾巴白松露搭配鐵板燒料理，從前菜到甜點都可嘗到白松露。
報導╱黃翎翔　攝影╱高大鈞

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